Petits sablés de Noël

Comme promis je vous partage ma recette de petits sablés que nous avons préparé pour les fêtes de Noël.
Une recette simple et rapide, ludique que l’on peut préparer avec les plus petits. Vous le savez je ne suis pas une grande cuisinière, j’ai donc choisi une recette simple au chocolat et à la cannelle.

Ingrédients :

Pour une vingtaine de petits biscuits.

– 150g de farine

– 30 g de Cacao en poudre

– 1/2 cuillère à café de levure chimique

– 1/2 cuillère de sel

– 1 cuillère à café de Cannelle

– 100g de beurre

– 85g de sucre

– 1 oeuf

Pour le glaçage maison : 1/2 blanc d’oeuf et 100g de sucre glace

Etapes de préparation :

1 . Allumer le four à 180C

2 . Mélangez la farine avec le cacao, la levure, le sel et la cannelle.

3 . Incorporez le beurre ramolli, le sucre et l’oeuf battu.

4 . Laissez reposer la pâte 30 min à température ambiante et étalez-la finement sur le papier sulfurisé.

5 . Découpez des formes à l’emporte pièces.

6 . Enfournez et laissez cuire 6 à 8 min.

7 . Préparez le glaçage en mélangeant le blanc d’oeuf et le sucre glace. Utilisez une poche à douille pour décorer.
Pour ma part j’ai utilisé des stylos alimentaires.

J’ai acheté les emportes pièces chez Cultura ainsi que les crayons alimentaires. Pour les emportes pièces personnalisées je les ai commandé sur Amazon voici le lien :

https://rstyle.me/+JqSbiRD4qI0MhVg-JYlo0w